肠胃炎能吃什么大家知道吗?肠胃炎是一种急性病，一般都是因为吃坏东西引起的，夏天肠胃炎发病率最高，所以日常生活中我们吃东西的时候一定要注意。

肠胃炎能吃什么

　　什么是肠胃炎

　　胃肠炎的诱发因素有很多，主要包括微生物感染，化学毒物或药品等因素。肠胃炎的典型临床就是腹泻、恶心和呕吐腹痛了。对于健康的成人来说，胃肠炎通常只会引起身体的不适感及生活上的不便，并不会导致非常严重的后果，但是对于年幼或年老的患者来说，却可以威胁生命。

　　感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。

　　常见感染途径有：食物(尤其是海鲜)，污染的水源，接触被感染者，餐具不洁，进食前未洗手等。

　　胃肠炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻(可能是脱水的征象)、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。

　　剧烈的呕吐和腹泻反应，可以导致机体的脱水，婴儿还可表现为啼哭时少泪现象。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症和低血压等。对于病重、虚弱、年幼和年老的患者来说，严重的话可以出现休克和肾功能衰竭现象。

　　胃溃疡：慢性胃肠炎如果长时间得不到有效的控制的话，就会很有可能造成胃溃疡等疾病。胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在存在明显的炎症。建议大家要及时的进行胃镜检查以免延误诊治。

　　贫血：一般胃肠炎出现以后出现先失血的症状，这种失血的症状会让人出现贫血的症状，慢性胃肠炎大量失血后伴有两种贫血：1巨幼红细胞贫血即恶性贫血患者具有贫血表现：头晕乏力心悸面色苍白2缺铁性贫血一是慢性失血所致;二是慢性肠胃炎患者吃饭少营养不足引起。

　　肠胃炎不能吃什么

　　甜食

　　研究人员说，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此，肝脏不得不大量分泌胆汁，帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是，研究人员发现，在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中，这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统，触发肠炎。

　　西兰花和卷心菜

　　西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。

　　但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

肠胃炎能吃什么

　　柑橘汁

　　酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。

　　如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

　　巧克力

　　大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

　　豆类

　　豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

　　严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。

　　急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

　　肠胃炎吃什么食物？

　　1. 肠炎初期：是肠道急性充血，水肿、发炎和渗出地阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁,菜汤、果汁,淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质地不足。

　　2. 肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等!宜采用少食多餐地方法，每日进食4～5次.需要注意地是，此时不宜喝牛奶和吃大量地糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。

　　另外，牛奶中含有较多地脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动地作用，可加重肠道负担，对病情不利!

　　3.肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理地改变，此时肠道对食物急性肠胃炎虽然是急症，却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。急性肠胃炎地急性症状消失，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养"到健康状态!

　　如果出现了急性肠胃炎，一定要及时的服药或者注射药物进行治疗，以免让病情更加的严重。还要注意适当的补充一些盐糖水，不要让身体出现脱水的症状。患病后的饮食要注意参照上述的内容进行，因为肠胃疾病的调理是非常重要的。

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