瓠子是葫芦科葫芦属下的一种，瓠子吃起来口感也极佳，瓠子的做法那么多，怎么做才好吃呢?下面小编给大家整理的关于瓠子的做法的相关内容，希望能够对大家有所帮助!

　　瓠子的做法

　　清炒瓠子做法

　　材料

　　瓠子，辣椒，蒜瓣，盐，酱油

　　做法

　　1、瓠子切丝;

　　2、辣椒切丝，蒜子拍后，切碎;

　　3、油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒;

　　4、放盐、酱油和醋快炒，收干汤汁转盘即可。

　　瓠子煎饼做法

　　材料

　　瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉

　　做法

　　1.黄金比例煎饼糊：(一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼)

　　2，瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋(也可以放一个，两个的话鸡蛋味道有点重，我媳妇喜欢鸡蛋味道重的)

　　3，倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。

　　4，倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。

　　5，锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。

　　6，里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。

　　瓠子的做法

　　瓠子塞肉做法

　　材料

　　主料：猪肉150克，瓠子400克，淀粉15克，葱花少许，姜末少许，精盐，酱油，料酒适量

　　做法

　　1.瓠子洗净去皮，两端切去少许，切成1寸2分长的段，挖去籽备用。

　　2.猪肉洗净切碎，剁成肉末，加入淀粉、精盐、酱油等调味品拌成馅，将瓠子心内抹上淀粉，把肉馅塞入，两头用淀粉按平，放入锅内，加开水适量(淹没瓠子一半即可)，再加精盐、酱油等，烧开后，用文火焖烧，瓠子发软，肉馅熟时即成。

　　以上是关于瓠子的做法的相关内容，看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他做菜资讯哦。