孕妇能吃白果炖鸡吗 白果炖鸡的做法
白果炖鸡大家日常生活中有喝过吗?白果炖鸡是一道汉族传统名菜,具有健胃补脾,清热解暑等功效。那么,孕妇能吃白果炖鸡吗?下面跟小编一起来了解一下孕妇能吃白果炖鸡吗,希望对大家有帮助。
孕妇能吃白果炖鸡吗
孕妇能吃白果炖鸡吗
孕妇慎吃白果炖鸡。
孕妇慎吃白果炖鸡的原因:白果能消炎止咳,化痰平喘,对气管炎,肺气肿和肺结核引起的咳嗽痰多,气喘有很好的效果。白果仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用,对女性字符有滋润效果,此外还能健胃补脾、清热解暑、降压降脂、防癌抗癌,本是一道很好的汤品。但白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害,又因胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎,孕妇应该慎食。
孕妇正确吃白果炖鸡的方法:可以少量食用汤水。
孕妇能吃白果炖鸡吗
白果炖鸡的做法
主料:柴鸡肉、白果
辅料:猪肉、猪骨头
调料:盐、白糖、鸡精、食用油
做法:1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
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