记性不好吃什么，怎么改善记性不好的问题，带着这些问题小编就来给大家介绍一下，希望能引起大家重视，那么，就跟小编来了解一下这方面的内容吧。

　　富含淀粉的食物

　　脑的活动主要靠葡萄糖在脑内氧化后释放能量来支持，这主要靠的是葡萄糖在脑内释放的能量，因此要增强记忆力，就要有充足的葡萄糖和氧气。提高记忆力的效果，也要有充足能量的记性不好吃什么，离不开葡萄糖的供给。葡萄糖分单分子的单糖、多分子的多糖和由葡萄糖分子之聚合而成的淀粉(多糖的一种)。生化证明，给人体葡萄糖单糖时，由于不经消化立即吸收，血糖浓度会骤然升高，这样又刺激胰腺大量释放胰岛素，加速葡萄糖代谢，使血糖浓度下降。这会影响脑的正常活动，不利记忆力。而人体淀粉由葡萄糖聚成多糖，需经缓慢的消化，使血糖不至骤然升高，可不断地供给脑氧化释能。所以充足的淀粉类食物对脑的活动更为有利。富含淀粉的食物主要有米、面、玉米、小米和地瓜、土豆等。

记性不好吃什么

　　含卵磷脂和胆碱的食物

　　有大豆、蚕豆、绿豆、扁豆、荠菜、茄子、冬菇、山楂、龙眼、花生、芝麻、鸡蛋、肝、瘦肉、牛奶等。

　　吃含维生素B1、维生素C、维生素B6等多的食物

　　粗粮维生素Bl、维生素B6尼克酸。叶酸等是乙酰胆碱、去甲肾上腺素、多巴铵、5～一羟色胺代谢，以及氨基酸转变中不可少的辅酶或构成辅酶的原料，并直接影响神经递质的合成，妨碍脑的正常活动。因此要想提高记忆力，就要适当吃些粗粮以获取足够的维生素B1、维生素B6、维生素C等。

　　含脂肪酸的食物

　　必需脂肪酸也是提高脑力活动的重要物质，可常吃些花生、核桃、芝麻等。炒菜时用豆油、花生油、玉米油、莲子油等，植物油为好。

记性不好吃什么

　　咖啡

　　因国外学者就咖啡因对大脑各个部分的作片的整个过程进行了研究。他们发现，咖啡因可以提高人的短期记忆力的。但是这种记忆力是短期的。

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