火腿豌豆

火腿豌豆是以杏鲍菇、火腿以及富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分杏鲍菇为主要食材的菜肴，将所有食材切成丁，把豌豆和胡萝卜煮熟之后一起跟相关食材下锅翻炒入味即可出锅。

主料

辅料

1.杏鲍菇、胡萝卜洗净后，分别净切丁、火腿切丁、豌豆去皮洗净

2.锅中放入适量水加少许盐和2滴食用油，水开锅后倒入豌豆和胡萝卜煮至7成熟捞出备用

3.锅中倒入适量油，油热后倒入火腿和杏鲍菇进行翻炒

4.等炒出火腿的香味后，加入豌豆和胡萝卜一起翻炒几下，加入适量盐，翻炒入味出锅