孕妇食谱

冰糖银耳羹

冰糖银耳羹

冰糖银耳羹是一道日常生活中常见一道甜品,把银耳完全发透备用,将银耳、枇杷花一起放入炖盅,隔水以中小火炖1.5小时,之后倒进洗净的新鲜百合,焖二分钟,即食

主料
  • 银耳(1朵)
辅料

做法

1.取1朵银耳,提前一晚泡水至完全发透,以剪刀剪去硬头,撕成小块备用

2.将枇杷花用水冲净,装入煲汤专用袋

3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅,隔水以中小火炖1.5小时,加入红枣

4.加入冰糖再炖半小时,最后倒进洗净的新鲜百合,焖二分钟,即食 

烹饪技巧

百合,润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾 病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。