福禄寿囍蒸五样是以紫薯、山药、南瓜、黑土豆等食材制作而成的一道美食，将所有食材切开，之后放入锅中蒸至能轻松扎透就说明蒸了就可以食用了。
- 主料
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- 紫薯(200克)
- 山药(250克)
- 南瓜(200克)
- 黑土豆(3个)
- 辅料
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- 枣(干)(4颗)
做法
1.全部食材连皮洗净，紫薯和黑土豆对半切开
2.上锅蒸熟，蒸的时间根据自家火力大小，用筷子选最不易熟的食材，能轻松扎透就说明蒸好了
烹饪技巧
1、“黑土豆”皮和肉皆为黑紫色，蒸、煮后，因为它的肉质呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点，因此也被称为“黑金刚”
2、玉米是拍照时放上去起装饰作用的，也可一并放入锅内蒸熟食用。