蓝莓山药花是一道山药与蓝莓果酱的结合，用蒸制的方法完美的保留的山药的营养价值，预防心脑血管的发生有很大的好处，加上花朵般的造型使这道菜不仅养胃，而且还特别的养眼。
- 主料
-
- 山药(200克)
- 辅料
-
- 蓝莓(50克)
- 黄瓜(50克)
做法
1.山药洗净，锅下水煮开后，放入山药蒸软
2.山药去皮，放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥
3.将白糖放入山药泥中搅拌均匀
4.蓝莓果酱加入少许温水稀释，再加入糖桂花搅拌均匀
5.下图六搅拌均匀的蓝莓桂花酱
6.用黄瓜皮刻成树枝和树叶
7.用心型工具将山药泥压成心型，摆成花朵状
8.将黄瓜小树和山药花朵摆入盘子中，淋上蓝莓酱即可
