乳酪胡萝卜糕是以面粉、淀粉和含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质的胡萝卜为主,将胡萝卜切丝,加入到面粉里滴几滴柠檬汁拌匀,调至微波烧烤高火档叮5分钟即可。
做法
1.面粉和淀粉混合拌好
2.胡萝卜洗净、擦成丝备用
3.乳酪放入牛奶中,入微波炉叮热,搅拌均匀
4.鸡蛋加入白糖,搅拌均匀
5.蛋液中加入菜籽油,充分搅拌至融合
6.乳酪奶液倒入蛋液中,拌匀
7.面粉加入蛋奶混合液中,滴几滴柠檬汁,拌匀
8.再加入胡萝卜丝,拌匀
9.分别装入两个微波碗中
10.调至微波烧烤高火档叮5分钟即可