1.将各种材料称量好备用

2.将色拉油和橘子汁混合

3.将全蛋打发至粗泡

4.加入1/3的白糖打发至颜色变浅，将剩余白糖分两次加入继续加入打发至粘稠

5.提起打蛋器在面糊上画出痕迹，蛋黄的痕迹不会立即消失

6.过了一会痕迹会慢慢的消退

7.将粉类过筛倒入蛋糊中拌匀，如果此时有小颗粒面粉没完全拌匀也无妨

8.将步骤2中的液体倒入混合后的8中拌匀成为顺滑的面糊

9.将面糊静置10分钟

10.将面糊倒入模具中，约8分满，我用的是椭圆形的乳酪蛋糕模，模具事先抹上了一层油

11.模具放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟 ，表面可撒上少许可可粉做装饰