芝麻香酥蛋卷的做法大家了解过吗?我们都知道,芝麻香酥蛋卷是一道以低筋面粉、鸡蛋、芝麻为主要食材制作的美食,富含蛋白质、钙、脂肪等营养成分,香酥美味,很受人们的喜爱哦!
- 主料
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- 低筋面粉(120克)
- 辅料
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- 鸡蛋(4个)
- 芝麻(20克)
做法
1.黄油室温软化,稍打发后加糖和盐继续打发
2.分次加入全蛋打匀
3.筛入低粉打匀
4.加入熟黑芝麻拌匀
5.三能蛋卷模小火预热
6.把一勺面糊放在蛋卷模上
7.盖上模子,压紧,全程小火
8.听到没有滋滋声时打开模子,蛋皮做好后趁热用带手套的手快速卷起,放到烤网上晾凉