孕妇食谱

茄汁苹果虾

茄汁苹果虾

茄汁苹果虾的做法大家了解过吗?我们都知道,白虾富含镁、蛋白质、碳水化合物等营养成分。苹果有降低胆固醇、防癌抗癌、维持酸碱平衡的功效。而二者结合制作而成的茄汁苹果虾是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

主料
辅料
  • 苹果(1个)

做法

1.海白虾洗净,煎去虾枪虾须和脚,背部片开,挑去虾线。

2.锅内油烧热后,加入姜片大火爆出香味,再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后,加入黄酒去腥,将虾盛出备用。

3.锅内留底油,加入番茄酱小火炒出香味。 加入蚝油一起炒匀。

4.调成中火,倒入带皮去核的苹果丁、虾,一起翻炒至裹上酱汁,用少许盐调味,淋上香油,即可关火盛盘。