孕妇食谱

巧克力酱曲奇

巧克力酱曲奇

巧克力酱曲奇的做法大家了解过吗?我们都知道,巧克力酱曲奇主要由低筋面粉,鸡蛋为原料制作而成,富含蛋白质、钙、氨基酸等营养成分,香酥可口,是一道很受人们的喜爱的甜点哦!

主料
  • 低筋面粉(200克)
辅料

做法

1.主要原料集合。

2.室温软化黄油,加入糖粉,以及砂糖,用打蛋器高速打发。

3.一个鸡蛋,敲入碗中,手动打散,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。

4.挤入巧克力酱。

5.之后将低粉过筛,加入到黄油糊中。

6.用拌刀,慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。

7.将面糊装入裱花袋中,使用菊花形状裱花嘴,在烤盘中挤出花型。

8.烤箱预热,180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。