1.将五花肉切成小片，香菇泡发切丁，干贝泡水备用;

2.炒锅烧热加油，倒入香菇、五花肉稍稍翻炒，加入生抽;

3.米洗净，加入水(比例按电饭锅刻度略低些)，将2倒入，加些许盐开始煮饭;

4.饭煮好后拔掉插头待用;

5.将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后，倒进电饭锅内拌匀，盖上锅盖，再插电按下快煮键;

6.五分钟后开盖，装盘即食。