冬瓜肉卷的做法大家了解过吗？我们都知道，冬瓜肉卷主要以红烧肉、冬瓜为基础材料制作而成，富含蛋白质、钙、核黄素等营养成分，具有补肾、滋阴、益气的功效，是一道很受人们喜爱的菜肴哦！
- 主料
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- 烧肉(适量)
- 辅料
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- 冬瓜(适量)
- 尖椒(适量)
做法
1.冬瓜去皮，切成长薄片
2.尖辣椒 切成圈备用
3.红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半
4.将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈
5.将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤
6.蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可
