1.豆腐一块备用

2.雪菜适量

3.白菜适量

4.肉片少许

5.豆腐静置出水后，切成小片

6.白菜帮切丝，叶切大片备用

7.炒锅放油，烧热

8.放入豆腐块煎制

9.豆腐煎到两面金黄，盛出备用

10.炒锅放入肉片炒

11.肉片炒至泛白断生的时候，放入雪菜翻炒

12.白菜帮不容易入味，提前下锅和菜一起炒，同时加入酱油、十三香调味

13.放入白菜叶翻炒

14.最后加入豆腐块

15.可以加入一些清水，焖煮一会儿，让豆腐入味，汤汁收好后，加入鸡精调味

16.出锅装盘食用