相信很多朋友们都特别喜欢吃蒸蒜蓉生蚝粉丝吧，将富含钙质的生蚝处理干净后放入泡好的粉丝以及蒜蓉，大火蒸上4分钟关火，出锅后撒上葱花即可。
- 主料
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- 生蚝(10只)
- 辅料
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- 大蒜(115克)
- 盐(适量)
- 酱油(适量)
- 小葱花(适量)
做法
1.
把生蚝外壳刷干净
2.
将洗干净的生蚝把壳翘了备用
3.
在热锅里倒入适量的油，小火把蒜炒的微微发黄，关火，倒入适量的酱油，搅拌均匀
4.
把粉丝放到生蚝里，把锅烧开之后把生蚝放进去蒸上八分钟，加入炒好的蒜，盖上锅盖，大火蒸上4分钟关火，出锅后撒上葱花
烹饪技巧
炒大蒜的时候稍微多放点油，蒸生蚝之前一定要先把锅里的水烧开之后再放生蚝