1.

青椒和胡萝卜切丁

2.

洋葱切丁

3.

香菇和黑木耳冷水泡发，肉末加适量盐，酱油和料酒腌制一下

4.

葱、大蒜切末，泡发好的香菇和黑木耳切小丁

5.

热锅下油，加入蒜末爆香，再放入腌制好的肉末翻炒

6.

加入蔬菜丁翻炒

7.

加入木耳和香菇翻炒，加盐调味

8.

加入米饭翻炒搅拌均匀，此时可以把火关掉

9.

最后放入葱花。 盛出即可，如果想凹个造型，也可以用小碗扣在盘子上，貌似看起来有趣一点