烩丸子的做法大家了解过吗？我们都知道，烩丸子主要以炸丸子、尖椒、胡萝卜为基础材料制作而成，富含维生素、蛋白质、钙等营养成分，制作简单、方便、快捷，很适合上班族哦！
- 主料
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- 炸丸子(350克)
- 尖椒(2个)
- 胡萝卜(1根)
- 辅料
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- 生抽(1勺)
- 蚝油(1勺)
- 绵白糖(1勺)
- 精盐(少许)
- 小葱(1棵)
做法
准备食材
食材改刀备用
锅中放油炒胡萝片和葱花
放入丸子
翻炒几下放生抽和蚝油，添一手勺汤烩透丸子。
放入尖椒，如咸味够可不放盐。
翻炒几下，放糖调味关火。
美味可口的烩丸子就做好了
烹饪技巧
丸子一次多炸些，分成几包，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。想做时提前取出，自然解冻。可做各种菜品，如:熘丸子、小白菜丸子汤等都很方便。