泡椒瑶柱的做法大家了解过吗？我们都知道，泡椒瑶柱主要以扇贝、粉丝为基础材料制作而成，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，扇贝肉鲜嫩美味，用了泡椒提味，制作简单，真的好棒！
- 主料
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- 扇贝(600克)
- 粉丝(10克)
- 辅料
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- 菜籽油(1/3汤匙)
- 泡姜(50克)
- 泡海椒(10克)
- 大蒜(1头)
- 花椒(20粒)
做法
扇贝清理后，取贝肉，淘洗、沥水。
泡姜、泡海椒、大蒜切颗，泡发粉丝切长段。
油五成热，下花椒、泡姜、泡海椒、大蒜炒香；
放粉丝翻炒；
大火，倒入扇贝；
快炒约三十秒即可出锅。
