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土豆西红柿焖排骨

土豆西红柿焖排骨

土豆西红柿焖排骨的做法大家了解过吗?我们都知道,土豆西红柿焖排骨主要以排骨、土豆、西红柿为基础材料制作而成,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,有滋阴壮阳,益精补血的功效哦!

主料
辅料
  • 食用油(适量)
  • 料酒(适量)
  • 特级金标生抽(适量)
  • 草菇老抽(适量)
  • 小米椒(5个)
  • 生姜(1块)
  • 大蒜(1个)

做法

土豆切条,西红柿切块,生姜切丝,小米椒切粒,大蒜切碎

排骨切成小段,加入冷水中煮沸焯水后捞出

锅中加入适量油,油热后加入姜丝、小米椒、大蒜爆出香味

放入焯水后的排骨翻炒

加入适量料酒,翻炒

加入适量特级金标生抽,翻炒

加入适量草菇老抽,翻炒

放入土豆条,翻炒

加水盖盖焖15分钟

加入西红柿块适当翻炒,盖盖再焖8分钟

装盘出锅