可乐鸡翅的做法大家了解过吗?我们都知道,可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,是一道常见的家常美味菜肴。
- 主料
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- 鸡翅中(8个)
- 辅料
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- 可口可乐(1瓶)
- 葱(少量)
- 姜(少量)
- 料酒(少量)
- 酱油(适量)
做法
超市里买好鸡翅用刀划开口,用料酒腌制
我是不喜欢料酒的味道,但是又怕有辛味道,于是,每次腌制好,我都会用纯净水冲掉
准备好葱姜八角和可乐备用
鸡翅开水煮开绰下水
锅内把葱姜八角稍微炸下
鸡翅在锅内略煎一下,倒入可乐
倒入酱油大火烧开,开中大火烧10到15分钟
最后大火收汁(由于孩子吃所以就没放盐)