蒜蓉空心菜的做法大家了解过吗？我们都知道，空心菜富含维生素A、烟酸、蛋白质等营养成分，有清热解毒、降低血糖、增强体质的功效，是炒起来最快的一道菜，吃起来也是别有一番滋味。
- 主料
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- 空心菜(500克)
- 辅料
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- 食盐(10克)
- 蒜(一瓣)
- 色拉油(适量)
- 味精(5克)
做法
新鲜空心菜一把，大蒜一瓣。
空心菜去掉老根，洗净切寸段。
大蒜拍末。
炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。
入空心菜翻炒
边炒边调入盐，味精，翻炒均匀。
出锅装盘即可。
蒜蓉空心菜的做法大家了解过吗？我们都知道，空心菜富含维生素A、烟酸、蛋白质等营养成分，有清热解毒、降低血糖、增强体质的功效，是炒起来最快的一道菜，吃起来也是别有一番滋味。
新鲜空心菜一把，大蒜一瓣。
空心菜去掉老根，洗净切寸段。
大蒜拍末。
炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。
入空心菜翻炒
边炒边调入盐，味精，翻炒均匀。
出锅装盘即可。