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辣炒花生芽瘦肉

辣炒花生芽瘦肉

辣炒花生芽瘦肉的做法大家了解过吗?我们都知道,花生芽富含维生素、钾、蛋白质等营养成分,瘦肉有补充能量、增进食欲的功效。而二者结合制作而成的辣炒花生芽瘦肉是一道很受人们喜爱的菜肴!

主料
辅料
  • 盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 酱油(适量)

做法

1.花生芽洗净去根。瘦肉切丝,蒜苗切段,蒜切开。辣椒切段。

2.锅里放适量油,放入蒜苗和蒜炒香。

3.放入辣椒,炒出辣味。

4.放入瘦肉,炒到略发白。

5.放入花生芽。稍炒一下,放入酱油,炒至花生芽软熟。放入盐、鸡精调味。盛盘。

烹饪技巧

1.买的花生芽有点老,需要炒久一点。