红枣补气养血，每日食用三五颗红枣有益身体健康。早晨蒸鸡蛋可放适量红枣片，令一碗鸡蛋羹营养更加丰富。
- 主料
-
- 鸡蛋(2个)
- 红枣(5颗)
- 清水(250毫升)
- 辅料
-
- 白糖(2克)
做法
1.
红枣五颗，鸡蛋两颗
2.
红枣切开去核，把红枣肉切片
3.
鸡蛋液打在大碗中，加白糖打散
4.
加清水打匀，过滤鸡蛋液
5.
加入红枣片，入蒸锅蒸12分钟
6.
成品
烹饪技巧
红枣肉也可切碎，一定要去核
红枣补气养血，每日食用三五颗红枣有益身体健康。早晨蒸鸡蛋可放适量红枣片，令一碗鸡蛋羹营养更加丰富。
1.
红枣五颗，鸡蛋两颗
2.
红枣切开去核，把红枣肉切片
3.
鸡蛋液打在大碗中，加白糖打散
4.
加清水打匀，过滤鸡蛋液
5.
加入红枣片，入蒸锅蒸12分钟
6.
成品
红枣肉也可切碎，一定要去核