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肉末炒泡萝卜丁

肉末炒泡萝卜丁

你知道肉末炒泡萝卜丁的做法吗?将富含维生素的泡胭脂萝卜以及其他材料准备好后,依次下热油锅内炒香,加以调味料炒匀,起锅装盘即可。

主料
  • 猪肉末(100克)
  • 泡胭脂萝卜(2个)
  • 泡姜(一块)
辅料
  • 盐(3克)
  • 大蒜(4瓣)
  • 味极鲜(一勺)
  • 白糖(2克)
  • 老姜末(20克)
  • 花椒粒(5克)
  • 蚝油(一勺)

做法

1.

准备材料:泡胭脂萝卜,泡姜一块,猪肉末,

2.

大蒜切片,姜切末

3.

泡胭脂萝卜和泡姜分别切成细丁备用

4.

肉馅拌上少许盐,胡椒粉腌制片刻

5.

锅里加入适量的油,油温7成热放入大蒜片和花椒粒小火煸炒香

6.

接着倒入肉末煸出肉末略微吐油,

7.

微黄的时候加入泡萝卜丁 和泡姜丁

8.

中火炒至萝卜也有香味了,加入适量的盐,糖 ,味极鲜,蚝油等调味料炒匀即可