药材蒸肉末汤是一道特别简单的菜品，将养眼的红枣以及祛痰止咳的党参等材料准备好后，加入肉沫和水上蒸锅大火蒸十分钟，再放枸杞大火蒸十分钟即可。
- 主料
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- 瘦肉(200克)
- 黄芪(3片)
- 党参(1根)
- 淮山药(3片)
- 红枣(两个)
- 枸杞(3粒)
- 辅料
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- 油(10克)
- 盐(1克)
做法
1.
药材洗净，红枣去核，党参切段
2.
瘦肉洗净剁成肉末
3.
加适量清水搅拌均匀
4.
放党参、黄芪、淮山、红枣，上蒸锅大火蒸十分钟，再放枸杞大火蒸十分钟
5.
放油盐调味，出锅即可
