你爱吃辣味香肠比萨吗？将材料准备好后，用通心粉打底铺上食材最后淋上富含脂肪的芝士酱，放入烤箱内烤25-30分钟即可。
- 主料
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- 通心粉(230克)
- 香肠(240克)
- 芝士酱(230克)
- 红甜椒(70克)
- 意大利面调味酱(200克)
- 牛奶(（脱脂）350毫升)
- 辅料
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- 特级初榨橄榄油(2汤匙)
- 切碎的洋葱(120克)
- 切碎的大蒜(1汤匙)
- 黑橄榄(30克)
- 黄油(4汤匙)
- 面粉(60克)
- 食盐(1茶匙)
- 黑胡椒碎(1/2茶匙)
- 大蒜盐(1/4茶匙)
做法
1.
烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。
2.
香肠切成薄片。
3.
烧开一锅盐水，倒入通心粉。
4.
根据包装煮熟通心粉。
5.
捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
6.
在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
7.
加入意大利辣味香肠。
8.
在另外一个锅中融化黄油。
9.
加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
10.
慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
11.
加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
12.
然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
13.
再加入黑橄榄。
14.
搅拌均匀。
15.
在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
16.
然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
17.
这就做好啦。
烹饪技巧
1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。