晚餐食谱大全

蒜薹油豆腐炒茭白

蒜薹油豆腐炒茭白

你吃过蒜薹油豆腐炒茭白吗?将含蛋白质的茭白放入油锅内翻炒后再放入切好的蒜薹和油豆腐,加以调味料翻炒均匀即可出锅享用美食。

主料
  • 茭白(135克)
  • 油豆腐(85克)
  • 蒜薹(115克)
辅料
  • 油(3汤勺)
  • 生抽(1汤勺)
  • 盐(0.5勺)

做法

  食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐

  将茭白剥壳清洗一下。

  放在案板上切成片,待用。

  将油豆腐放在案板上切开,待用。

  烧锅加3汤勺油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。

  接着,合入切好的蒜薹和油豆腐,加适量的清水。

  翻炒翻炒至蒜薹断生。

  然后,加1汤勺生抽。

  加0.5勺盐。

  调味炒匀即成。