青椒炒鸡蛋是一道简单的快手菜，将富含维生素的青椒以及富含蛋白质的鸡蛋准备好后，把青椒粒放入剪好的鸡蛋碎中加以调味料翻炒均匀即可。
做法
青椒洗净，沥干水份。
去籽、切成颗粒。
鸡蛋2个。
放少许盐。
打散。
锅里放油、烧热，将鸡蛋入锅。
翻面。
用铲子将蛋黄划散。
放入青椒碎。
翻炒。
再放入少许盐炒匀。
起锅装盘即可。
青椒炒鸡蛋是一道简单的快手菜，将富含维生素的青椒以及富含蛋白质的鸡蛋准备好后，把青椒粒放入剪好的鸡蛋碎中加以调味料翻炒均匀即可。
青椒洗净，沥干水份。
去籽、切成颗粒。
鸡蛋2个。
放少许盐。
打散。
锅里放油、烧热，将鸡蛋入锅。
翻面。
用铲子将蛋黄划散。
放入青椒碎。
翻炒。
再放入少许盐炒匀。
起锅装盘即可。