红烧鸡腿是一道非常美味的菜肴,不仅看起来让人感觉特别有食欲而且十分送饭,让人吃完还想再吃。快和小编一起来学一学红烧鸡腿的做法吧!
- 主料
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- 鸡腿(5根)
- 辅料
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- 大蒜(10克)
- 生抽酱油(3汤勺)
- 老抽酱油(2汤勺)
- 盐(5克)
- 水(1碗)
- 花生油(20克)
- 大葱(10克)
- 姜片(10克)
做法
1.
鸡肉洗净,切出痕迹
2.
加葱姜加水,炒熟
3.
水开关火,洗净鸡腿
4.
葱姜蒜洗净,取少量花椒大料桂皮和香叶
5.
起热锅加生抽三大勺老抽两大勺,加白糖两勺,翻炒炒出泡泡
6.
葱姜蒜和调味料炒香
7.
加入鸡腿,为了上色翻滚吧
8.
鸡腿上色入味后加水加少量盐中火煮至汤稠
9.
开动吧