酱黄瓜的做法大家了解过吗？我们都知道，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2等营养成分，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。这一道酱黄瓜制作简单，营养美味，很受人们的喜爱哦！
- 主料
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- 黄瓜(1000克)
- 辅料
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- 姜(100克)
做法
黄瓜切条用盐腌制出多余水分
腌制后厨房纸巾晒出水分，我晒了一天一夜
空罐子装入晒好的黄瓜
锅内放入煎好的干椒，加些花椒炒香
姜丝切好拍几颗大蒜
馆内放入炒好的干椒花椒油，放入切好的姜蒜，倒入放凉的酱油淹没黄瓜，放置一晚就可以吃了，配碗稀饭，超级好次
