200克小麦粉倒入面条机内

启动智能合面呈现，模头选用饺子皮的

然后用饺子皮盖子压出原片

胡萝卜香菇姜片以前打碎

肉泥和笋干中打入一个鸡蛋（这2个我是事先请卖家加工的）

然后加入所有辅料和50克水搅拌上劲冰箱冷藏腌制半个小时

取适量馅料包上

对折，然后稍微捏下整形

如图这样就可以了

冷锅冷油少许，放入饺子小火煎定性后加入少许的水（到饺子一半位置）

盖锅盖依然小火煮到收汁，这样饺子也基本熟了

然后沿边缘加入少许油，撒葱花和黑白芝麻，爆出香味，看底部有脆底就可以了