煎鸡蛋是我们餐桌上常见的一道菜品，你了解过做法吗？这道菜以富含蛋白质的鸡蛋为主，在油热之后打入一个鸡蛋，煎至底面稍微硬实的时候加盐翻面，再煎一会就可以出锅啦。