早餐食谱大全

云吞捞面

云吞捞面

云吞捞面的做法大家了解过吗?我们都知道,以面条灼熟后稍剩干水后上碟再放云吞,加上青菜就成为云吞捞面。成品营养丰富、美味可口、易消化,很受人们的喜爱哦!

主料
  • 面饼(200克)
  • 云吞(100克)
  • 甜菜(100克)
辅料
  • 油(3克)
  • 盐(2克)
  • 黄豆酱(5克)
  • 姜(3克)

做法

1.

材料图

2.

甜菜切小段,姜切末

3.

烧一锅开水

4.

放入云吞

5.

放入甜菜,煮3分钟左右

6.

捞起甜菜

7.

 

8.

放入面条煮至熟

9.

盛出面条

10.

热油锅

11.

放入姜末

12.

加入黄豆酱

13.

加入清水和盐煮滚

14.

加入云吞和甜菜捞匀

15.

码上云吞和甜菜

16.

淋上黄豆酱汁便可

烹饪技巧

1、云吞是从冰箱冷藏柜取出的,不用解冻,直接煮
2、云吞和甜菜可以同时煮,不过甜菜快熟,要先捞出,继续煮云吞至熟