相信大家应该都吃过鸡汁虾仁鲜肉小馄饨吧?我们都知道虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,所以拿来做馅料是不错的选择哦,你也可以试一下。
- 主料
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- 猪肉(肥瘦)(250克)
- 馄饨皮(适量)
- 辅料
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- 精盐(少许)
- 白胡椒粉(少许)
- 生抽(少许)
- 姜粉(少许)
- 鸡汤(一碗)
做法
1.
少许虾仁和猪肉一起剁碎,宝宝如果还小的话就用搅拌机打成泥。
2.
将肉馅放入容器中,加入少许盐,生抽,白胡椒粉,家里有姜粉,我懒得弄生姜,就直接用姜粉了,没有的话用生姜代替
3.
用筷子搅打上劲
4.
可以开始包啦,超市买的馄饨皮,有点干,我包的时候边上涂了点水
5.
南方人,不会擀皮呀
6.
小馄饨比较好弄,一捏就好
7.
放入鸡汤里面煮,面上放了点蛋皮,宝贝的晚餐完成啦。