相信大家应该都吃过玫瑰煎饺吧?我们都知道饺子的皮都是用面粉制作而成的,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,是一种不错的食材。
做法
1.
肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀
2.
将饺子皮4个为一组叠放,再平铺上肉馅,肉馅不要过多
3.
从最后放的那片饺子皮开始,把饺子皮对折起来
4.
再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来,立起来就是玫瑰花了
5.
平底锅倒少许油大火烧热,放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄
6.
倒入开水至没过煎饺一半的位置,盖上锅盖,小火焖10分钟
7.
开盖,撒上葱花
8.
玫瑰煎饺出锅啦!