1.

准备所有材料

2.

将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟

3.

和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜

4.

将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀。放入面包机进行一发

5.

发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面），加入椰蓉

6.

拌匀后盖上盖子备用

7.

检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。

8.

平均分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟

9.

擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅

10.

卷好收口捏紧

11.

烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水）。

12.

准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子（如图）

13.

烤箱预热180度上下火20分钟左右（上色记得盖上锡纸哦）

14.

出炉了哦！