香煎汤圆饼是一道以糯米粉、花生、核桃、芝麻、红糖等制作而成的一道美食,将所有食材烤熟,红糖煮化与食材一起拌匀就成馅料,把做好的面团擀成薄片擀成薄片均匀铺上馅料煎熟即可。
- 主料
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- 糯米粉(200克)
- 花生(150克)
- 辅料
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- 核桃(6个)
- 芝麻(40克)
- 红糖(25克)
做法
1.
花生烤熟去皮、芝麻烤熟、核桃烤熟,然后放入料理机里打成碎粒,锅里加入适量水,将红糖放入煮化,倒入打碎的碎粒拌匀就成馅料。
2.
糯米粉加入适量80度左右的开水,揉成不粘手的面团。
3.
擀成薄片,均匀铺上馅料。
4.
从一端卷起来,然后切成小段。
5.
将每一段两段稍微封口,按扁,不要求完整包好,馅料有外露不影响口感。
6.
电饼铛刷上适量油,放入饼,煎熟即可。
7.
成品图。