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黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆是以可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智的黑芝麻为主,将黑芝麻与相关食材打碎分成一个个小圆球包在糯米皮里,上锅煮上十分钟就可以吃了。

主料
  • 黑芝麻(90克)
  • 白糖(50克)
  • 猪油(30克)
  • 花生(30克)
  • 核桃(26克)
辅料
  • 糥米粉(300克)
  • 温水(适量)

做法

1.

把花生、核桃、黑芝麻在锅里炒出香味即可

2.

用研磨机把所有的东西打碎备用

3.

在里面加入猪油和白糖(如果想要流沙的话就多放一点猪油,不喜欢猪油的话拿玉米油代替也行)

4.

搅拌均匀后把它分成一个个小圆球

5.

糯米粉揉的稍微硬一点,在揉糯米粉的时候一点一点的加入温水

6.

把糯米皮弄成碗状,把黑芝麻陷放去

7.

用手一点一点的把皮合拢

8.

一个个白白的大汤圆就出来了

9.

上锅煮上十分钟就可以吃了