关于鲫鱼：鲫鱼，性平味甘，对脾胃虚弱有帮助，可健脾利湿。鲫鱼含锌丰富，儿童和孕妇可以多吃一点。
- 主料
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- 鲫鱼(1条)
- 辅料
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做法
1. 炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐
2.冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可
关于鲫鱼：鲫鱼，性平味甘，对脾胃虚弱有帮助，可健脾利湿。鲫鱼含锌丰富，儿童和孕妇可以多吃一点。
1. 炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐
2.冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可