养胃食谱

南瓜山药粥

南瓜山药粥

南瓜能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳止喘、利尿美容。近年来,国内外医学专家表明,食南瓜,还有预防前列腺肥大、前列腺癌、防止动脉硬化与胃肠黏膜溃疡、化结石的作用。(南瓜子可治前列腺肥大)山药健脾益胃、助消化,滋肾益精、益肺止咳、降低血糖,富含纤维素以及胆碱、黏液质等,这是一种多糖蛋白质的混合物,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,预防老年骨折;同时它还能减少皮下脂肪堆积,山药对于女性来说,绝对是一种天然的最好的减肥美食。

主料
  • 大米(半杯)
辅料
  • 山药(150克)
  • 南瓜(200克)

做法

1.

准备半杯米、一截山药、半个南瓜

2.

山药去皮洗净切小段儿 南瓜去皮切块

3.

大米洗净放入锅内 加水适量,放入山药和南瓜 大火烧开

4.

盖子虚掩,转小火熬煮(水要一次加足,不要中途再加水,这样煮出来的粥才香浓、好喝)

5.

煮粥期间要勤搅拌 防止扑锅 也可以使粥快速变得粘稠

6.

熬到米开花 南瓜山药熟烂 汤汁粘稠即可

烹饪技巧

水要一次加足,不要中途再加水,这样煮出来的粥才香浓、好喝