鱿鱼，餐桌上的美食，爱鱿鱼的亲看过来，香辣鱿鱼来一发
- 主料
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- 鱿鱼(2个)
- 辅料
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- 油(50毫升)
- 盐(5克)
- 孜然粉(少许)
- 辣椒粉(少许)
- 芝麻(适量)
- 葱(1段)
- 味达美(2勺)
- 料酒(4勺)
- 黄酱(2勺)
- 花椒(10粒)
- 麻椒(15粒)
- 蒜(4瓣)
- 姜(两片)
做法
1.
买来的鱿鱼处理干净，内脏，软骨，皮，鱼嘴清理干净
2.
把鱿鱼切条
3.
准备葱姜蒜切好备用
4.
烧油，倒入鱿鱼条，放入少许料酒去腥，炒至8分熟装盘
5.
半成品装盘备用
6.
起锅烧油，放入花椒，麻椒，葱姜蒜爆香
7.
倒入鱿鱼，放入黄酱，味达美，盐爆香!
8.
酱爆香后放入孜然粉，辣椒粉，芝麻，翻炒准备出锅
9.
成品出，美味的香辣鱿鱼就出锅咯
烹饪技巧
喜欢辣喜欢鱿鱼的小伙伴看过来，动动你的小锅铲给你的餐桌上添加一道美味的的香辣鱿鱼吧！让你爱不释嘴哟