中学生食谱

香辣鱿鱼

香辣鱿鱼

鱿鱼,餐桌上的美食,爱鱿鱼的亲看过来,香辣鱿鱼来一发

主料
  • 鱿鱼(2个)
辅料
  • 油(50毫升)
  • 盐(5克)
  • 孜然粉(少许)
  • 辣椒粉(少许)
  • 芝麻(适量)
  • 葱(1段)
  • 味达美(2勺)
  • 料酒(4勺)
  • 黄酱(2勺)
  • 花椒(10粒)
  • 麻椒(15粒)
  • 蒜(4瓣)
  • 姜(两片)

做法

  1.

  买来的鱿鱼处理干净,内脏,软骨,皮,鱼嘴清理干净

  2.

  把鱿鱼切条

  3.

  准备葱姜蒜切好备用

  4.

  烧油,倒入鱿鱼条,放入少许料酒去腥,炒至8分熟装盘

  5.

  半成品装盘备用

  6.

  起锅烧油,放入花椒,麻椒,葱姜蒜爆香

  7.

  倒入鱿鱼,放入黄酱,味达美,盐爆香!

  8.

  酱爆香后放入孜然粉,辣椒粉,芝麻,翻炒准备出锅

  9.

  成品出,美味的香辣鱿鱼就出锅咯

烹饪技巧

喜欢辣喜欢鱿鱼的小伙伴看过来,动动你的小锅铲给你的餐桌上添加一道美味的的香辣鱿鱼吧!让你爱不释嘴哟