1.

　　先把配料切好

　　2.

　　我买的是冰冻的蛤蜊肉，所以就直接解冻沥干就好了

　　3.

　　起锅放油，爆香姜，蒜，辣椒

　　4.

　　然后把蛤肉放入锅中一起翻炒，翻炒片刻依次放入盐，生抽，老抽，料酒，香油

　　5.

　　最后再把香菜放入一起翻炒入味即可