野生的刀鱼味道真的很好！
- 主料
-
- 刀鱼(4条)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
- 辅料
-
- 蚝油(适量)
- 料酒(适量)
- 十三香(适量)
- 淀粉(3小勺)
做法
1.
刀鱼切段，洗净，加入上述调味料腌制半小时。准备下锅时拌入淀粉
2.
热锅起油，小火煎至两面金黄
3.
出锅
烹饪技巧
油温要控制好，火大了颜色不好看。
野生的刀鱼味道真的很好！
1.
刀鱼切段，洗净，加入上述调味料腌制半小时。准备下锅时拌入淀粉
2.
热锅起油，小火煎至两面金黄
3.
出锅
油温要控制好，火大了颜色不好看。