意大利菜

土豆丝培根披萨

土豆丝培根披萨

简单易做,美味可口的土豆丝披萨,不用揉面,省去了发酵的时间,分分钟钟都可以搞定的简单美味!

主料
  • 土豆(2个)
  • 披萨草(少许)
  • 马苏里拉芝士(适量)
  • 黑胡椒粉(少许)
  • 培根(3片)
  • 圣女果(适量)
  • 番茄酱(少许)
辅料
  • 盐(适量)
  • 细砂糖(少许)

做法

1.

土豆去皮洗净擦成丝,洗去淀粉沥干,装入碗中。

2.

调入盐和细砂糖,再加入黑椒粉和番茄酱,用筷子搅拌均匀。

3.

披萨盘抹一层黄油或食用油,将拌好的土豆丝铺入披萨盘中。

4.

送入事先预热好的烤箱中层,上下火190度10分钟。

5.

这时我们可以来准备配料:培根切小块,圣女果对半切开。

6.

从烤箱取出土豆丝饼底,铺入马苏里拉,撒上披萨草。

7.

将圣女果摆放好之后铺上培根。

8.

送入烤箱中层,上下火200度10分钟。

9.

烤好后取出铺上多多的马苏里拉。

10.

再送入烤箱中层,上下火200度10分钟。

11.

出炉后趁热食用,非常美味哦。

12.

看看这拉丝的效果,让人食欲大增。

13.

成品图。

烹饪技巧

请根据自家烤箱的脾性调节温度,模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。