- 主料
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- 辅料
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做法
制法:
(1)茄子、豆角、辣子、各用沸水渍之使软,随后晒干腌之。
(2)几天后取出用油炒熟,即成佐餐下粥的小菜。
特点:咸香辣脆,佐餐好菜,价廉物美。
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制法:
(1)茄子、豆角、辣子、各用沸水渍之使软,随后晒干腌之。
(2)几天后取出用油炒熟,即成佐餐下粥的小菜。
特点:咸香辣脆,佐餐好菜,价廉物美。