天津小吃

豆皮卷圈

豆皮卷圈

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个豆皮卷圈,豆皮卷圈是天津地区特色传统名点,以绿豆面煎饼作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

主料
  • 豆腐皮(适量)
辅料

做法

1.炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅;

2.然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。