你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢？不如试一下这个蒜香爆浆猪排，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。据说这道菜的营养也很丰富，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 猪里脊肉(300克)
- 芝士片(3片)
- 辅料
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做法
1.准备好所有材料
2.把里脊切成大片
3.把切好的里脊肉展平，用刀背拍松
4.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下
5.准备好芝士片
6.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上
7.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧
8.卷好的肉卷均匀的沾上蛋液
9.再沾上蒜香煎炸粉
10.入5成热的油锅
11.煎炸至金黄
12.捞出沥干油即可
烹饪技巧
没有煎炸粉可以用面包糠代替。