老干妈肉丁酱的做法大家了解过吗？我们都知道，老干妈肉丁酱主要以猪肉、老干妈为基本材料，加以一些配料制作而成的。营养丰富，可以用来拌面吃。制作简单，携带方便，你还在等什么，赶紧动手试试吧！
- 主料
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- 猪肉(200克)
- 辅料
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- 油 (3大勺)
- 盐(大半勺)
- 鸡粉(1勺)
- 老干妈(半瓶)
- 花生米(200克)
做法
1.
花生米放烤箱烤香，放凉备用
2.
肉处理干净，切丁
3.
把处理好地肉放人碗里，放入鸡粉，盐腌制片刻
4.
油锅烧热
5.
把腌制好猪肉倒进去，翻炒至变色
6.
倒入半瓶老干妈，一起翻炒入味
7.
把烤香的花生米倒进去
8.
翻拌均匀即可
烹饪技巧
老干妈里面的油可以多到一点进去哦，炒制的过程中不要加水，以免花生米变潮。